Sedang mencari inspirasi resep sambal matah maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah maknyus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal matah maknyus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kata orang makan tanpa sambal itu rasanya ada yang kurang, emang benar. Nah ini yang saya rasakan kalo pakai sambal matah atau sambal Lamongan ini bisa. #segojowo #sambalmatah #maknyus Video ini berisikan pembuatan sambal matah (mentah) tapi dengan resep yang simpel dan mudah untuk dibuat. Sambal matah is originated in Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah Maknyus menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Matah Maknyus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan serai (putihnya)
- Ambil daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit setan
- Siapkan cabe rawit biasa
- Sediakan perasan jeruk nipis
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Sediakan Kaldu Jamur
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Maknyus:
- Iris tipis bawang merah dan cabe. Iris serong serai. Iris tipis daun jeruk, sebelumnya buang tulangnya. Pisahkan bawang merah dan rendam air es untuk mengurangi bau bawangnya (kurang lebih 30 menit)
- Remas-remas bahan yang telah diiris, termasuk bawang merah yang telah direndam air es. Sebaiknya gunakan plastik sebagai pelindung tangan agar tidak pedas.
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian dapat langsung dituangkan pada bahan-bahan yang telah disiapkan. Dapat juga masak selayang bawang merah yang telah diremas-remas, kemudian tuangkan pada bahan-bahan lainnya. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu jamur (optional). Aduk dan cek rasa, jika sudah pas siap disantap bersama nasi dan lauk panas-panas 😋
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Berbeda dengan sambal lain, sambal matah selain pedas juga memberikan rasa segar karena perasan jeruk nipisnya. Udah gitu, sambel ini juga ga perlu digoreng cukup disiram saja dengan. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
