Anda sedang mencari inspirasi resep sambal balado jengkol teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado jengkol teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol sambel teri medan 👍🤤 enak lainnya. Balado Jengkol (Sambalado Jariang) Monica Rampo Sambal Comment Yuhu. hari ini saya posting resep sambal yang beraroma tajam dulu ya, he he he. yup balado jengkol dan teri atau bahasa Minangnya Sambalado Jariang. Sambal jengkol ikan teri siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado jengkol teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado jengkol teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal balado jengkol teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal balado jengkol teri menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal balado jengkol teri:
- Siapkan 500 gr jengkol tua
- Ambil 100 gr teri medan
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 150 gr cabe merah krtg
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Sediakan Garam, penyedap, gula merah sedikittt
Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan. Tambahkan jengkol ke dalam wajan berisi bumbu halus, lalu aduk sampai merata.
Cara membuat Sambal balado jengkol teri:
- Rendam jengkol 1 hari 1 malam, ganti2 airnya. Rebus jengkol, ganti2 airnya, terakhir rebus dg air kapur sirih sampai empuk. Cuci bersih.
- Cuci teri medan, goreng agak kering. Sisihkan
- Kukus cabe, bawang utuh sampai agak lunak. Uleg semua sampai agak halus. Goreng di minyak agak banyak. + sereh + daun jeruk. Masukkan air, jengkol sambil diicipi rasa dan keempukan jengkolnya. + garam, masako, Gula merah. Terakhir masukkan teri medan. Aduk2 sampai keluar minyaknya. Mantappp.
Tuang air ke dalamnya bersama dengan garam dan gula. Biarkan hingga matang atau kuahnya berkurang supaya bumbu bisa lebih meresap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal balado jengkol teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
