Sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah:
- Sediakan 9 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (bagian putihnya)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 potong dari 1 blok terasi udang (dibakar / boleh skip)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng yang benar-benar panas
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan bahan sesuai resep.
- Iris semua bahan dan tambahkan gula pasir,garam,terasi yang sudah dibakar. Lebih enak dibakar dulu menurut saya. Boleh skip bila kurang suka. Aduk dengan sendok,tekan-tekan. Test rasa, setelah pas masukkan minyak goreng panas,terakhir beri perasan jeruk nipis.
- Sambal matah siap dinikmati🌶️.
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
