Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Ambil 1 bh sereh/serai batangnya saja (yg putihnya)
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Ambil 5 bh Cabai rawit
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Siapkan 1/2 Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Gula pasir 1/2spn
- Sediakan Penyedap rasa 1spn
- Siapkan Minyak goreng 3spn
Owner is a great guy and staff. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan, sebelum diiris alangkah baiknya dicuci terlebih dahulu ya bukibuk ❤
- Setelah sudah disiapkan semuanya, iris semua bahan kebetulan ini serehnya sisa 1bh aja buk, enaknya kalau ditambahin lagi 2bh tambah mantap yaaaa.. setelah diiris panas kan minyak goreng, lalu sambil bahan-bahan yang sudah diiris kasih perasan jeruk nipis lalu setelah minyak goreng sudah panas tuangkan ke bahan dan tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa 👍
- Selamat mencoba ❤
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
