Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal cumi pete yang lezat dan menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin sambal pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin sambal pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Pete menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Pete:
- Sediakan 130 gr cumi asin
- Ambil 1 papan pete
- Sediakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga tiga ekor.
Cara membuat Cumi Asin Sambal Pete:
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-15 menit, setelah itu bilas kembali. Cuci bersih pete, kupas lalu belah dua. Cuci bersih bumbu-bumbu
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cumi asinnya. Aduk rata. Lalu tuang air dan masukkan petenya.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
- Setelah matang angkat dan sajikan cumi asin sambal pete ke dalam piring saji
Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
