Sedang mencari inspirasi resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Kecombrang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Sediakan Bahan yang dirajang
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 15 buah cabai rawit merah/orange
- Ambil 3 batang serai (bagian putihnya saja)
- Sediakan 2 buah daun jeruk, buang tulangnya. (iris halus)
- Sediakan 1 buah bunga kecombrang ukuran kecil - saya pakai 3/4 bagian
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 1 buah jeruk limau ukuran besar
- Gunakan 1 sendok teh terasi bakar, haluskan jadi serpihan kecil
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Siapkan bahan2 yg dibutuhkan.
- Bahan2 yg sudah dirajang.
- Campur semua bahan rajangan, tambahkan garam dan terasi bakar, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak hingga maksimal dan tuangkan kedalam adukan bahan rajang. Ratakan kembali menggunakan sendok. Terakhir, kucuri dengan air jeruk limau.
- Hidangkan bersama menu favorit dirumah. Kali ini saya membuatnya sebagai pelengkap ayam suwir goreng. Sedap!
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
