Anda sedang mencari ide resep sambal balado hijau teri rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado hijau teri rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado hijau teri rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado hijau teri rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saya buat sambal hijau ini hanya sedikit karena di rumah hanya ada saya seorang. Kalau mau buat banyak, tinggal sesuaikan saja yaa ^_^ Novi Ishak. Bumbu halus, cabe hijau besar, rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, Bahan yg diiris, bawang merah Sambal balado hijau teri rebus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal balado hijau teri rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal balado hijau teri rebus memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal balado hijau teri rebus:
- Sediakan 100 gram cabai hijau
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan secukupnya Teri asin rebus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (saya pakai masako)
- Siapkan 1 sdt gula (tidak pakai juga tidak apa, sesuai selera)
Panaskan minyak, goreng ikan bilis sampai kering. Sambal hijau: Rebus air sampai mendidih, masukkan cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih, masak sampai cabai layu. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal balado hijau teri rebus:
- Petik cabai dari tangkainya. Dan kupas bawang merah. Jika sudah, cuci bersih
- Rebus cabai dan bawang merah. Setelah matang, tiriskan
- Haluskan garam, cabai, dan bawang dengan menggunakan cobek. Jika banyak, boleh memakai blender, tapi jangan sampai terlalu lembut.
- Panaskan minyak, Masukkan cabai terlebih dahulu agar teri tidak keras.
- Masukkan teri asin rebus yang sudah dicuci.
- Masukkan penyedap dan gula, lalu angkat dan pindah kan ke wadah. Sambal siap disajikan
Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Merebusnya sampai semua bahan jadi layu ya dan warna cabe hijaunya sudah berubah.. Telor ceplok juga bisa diolah dengan menggunakan sambal balado. Berikut resep dan cara membuat sambal telor ceplok. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal balado hijau teri rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
