Lagi mencari ide resep kering kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang Mustofa menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang Mustofa:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Sediakan Lainnya
- Gunakan Minyak goreng
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Kering Kentang Mustofa:
- Kupas & cuci bersih kentang.. kemudia Serut kentang dg parutan keju
- Cuci kentang yg sdh di serut sampai airnya bening (sekitar 3-5 kali) tiriskan sampai benar2 kering tanpa air
- Panaskan minyak goreng yg banyak, goreng kentang dengan api sedang sambil terus di aduk2 supaya tdk gumpal.. goreng sampai kering & jaga warna tetap kuning. Tiriskan dg di alasi tisu supaya minyak terserap
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, bersama bumbu cemplung sampai tanek & mateng
- Masukan kentangnya, aduk rata.. test rasa
- Happy cooking 🍳
Resep kentang mustofa ini ternyata mudah dibuat dan bisa tahan lama loh! Tapi banyak juga kok yang menjadikannya sebagai lauk utama. Karena jenisnya yang kering dan bisa tahan lama, banyak. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
