Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah ala bundanayassya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah ala bundanayassya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah ala bundanayassya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah ala bundanayassya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ala bundanayassya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah ala BundaNayAssya memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah ala BundaNayAssya:
- Siapkan 1 batang Serai (ambil bagian tengah yg putihnya saja)
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 buah Cabe Merah
- Sediakan 7 buah Cabe Rawit
- Siapkan Terasi
- Siapkan Gula Pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak Goreng
Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak.
Cara menyiapkan Sambal Matah ala BundaNayAssya:
- Cingcang kasar bawang putih. Iris tipis bawang merah, cabe merah & cabe rawit. Sisihkan.
- Iris tipis serai. Dan potong memanjang daun jeruk (buang bagian tengah urat daunnya). Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Setelah cukup panas, matikan api kompor.
- Masukkan duo bawang, cabe merah, cabe rawit, serai, daun jeruk & terasi. Aduk rata kemudian peras jeruk nipis, tambahkan gula & garam. Test rasa.
- Dan siap untuk dihidangkan. Dtemanin sama telur dadar aja udah enak banget koq. 😁
Copyright. © © All Rights Reserved. Copyright Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah ala bundanayassya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
