Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Lihat juga resep Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang enak lainnya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 buah serai ambil bagian putihnya saja, iris tipis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk yang masih segar, buang tulang daunnya, iris tipis
- Sediakan 10-15 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdm minyak panas atau secukupnya (minyak sayur biasa atau minyak kelapa lebih enak)
- Gunakan Garam dan gula secukupnya (sesuai selera)
Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Sambal Matah:
- Untuk ayam suwir. Campur semua bahan. Diamkan sekitar 10 menit. Goreng atau tumis ayam sampai matang (kalo aku, aku tumis bentar aja pakai minyak dikit, biar daging ayamnya ga terlalu kering).
- Untuk sambal matah. Campur semua bahan sambal kecuali minyak, sambil ditekan-tekan. Setelah rata, tambahkan minyak panas.
- Terakhir, campur sambal matah dan ayam suwir.
- Hidangkan dengan nasi panas.
- Ps : - 1. Kalau mau pakai terasi bakar juga boleh. Tapi aku ngga, ini aja udah enak banget. 🤤 - 2. Untuk bawang merah. Bagi yang tidak terlalu suka bau bawang yang terlalu menyengat, bawang yang udah diiris bisa direndam air es sebentar, lalu tiriskan.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
