Sedang mencari inspirasi resep sambal cabe merah asam pedas gurih (sambal inti merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cabe merah asam pedas gurih (sambal inti merah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Cabe Merah Asam Pedas Gurih (Sambal Inti Merah) enak lainnya. Menjadikan bumbu dengan Cita rasa Pedas Gurih sedikit manis. Tanpa MSG dan Tanpa Kaldu cocok untuk variasi goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabe merah asam pedas gurih (sambal inti merah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal cabe merah asam pedas gurih (sambal inti merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cabe merah asam pedas gurih (sambal inti merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Cabe Merah Asam Pedas Gurih (Sambal Inti Merah) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Cabe Merah Asam Pedas Gurih (Sambal Inti Merah):
- Gunakan 200 gr cabe merah/ cabe tanjung iris kasar
- Sediakan 25 gr rawit merah sesuai selera tingkat kepedasan iris besar
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Sediakan 50 gr lengkuas
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 5 gr biji pala/setabur saja
- Ambil 5 gr jinten
- Gunakan 3 sendok air asam jawa kental
- Ambil 1/2 sendok merica
- Ambil 4 butir kapulaga/kapol
- Gunakan 2 pc cengkeh
- Ambil 1 cm kunyit kuning
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 daun pandan
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 sendok / stg bongkah gula merah
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan sebagai bahan makanan pelengkap yang dipadukan dengan lalapan segar. Sambal yang menggunakan cabai hijau dikenal sebagai sambal balado hijau. Sambal hijau ini pun banyak memiliki penggemar layaknya sambal balado merah. Nah itulah sedikit tentang sambal balado dari teknik memasak, bahan-bahan, tips, sampai macam-macam balado dan perbedaan balado dengan sambal lainya.
Cara menyiapkan Sambal Cabe Merah Asam Pedas Gurih (Sambal Inti Merah):
- Oseng bumbu halus dengan 7 sendok minyak sayur(pakai coconut oil lebih nikmat)
- Masukan bumbu tambahan pelengkap kemudian masukan irisan cabe merah dan rawit
- Oseng terus sampai merata sehingga sambal terlihat layu dan sedikit kering.
- Setelah agak kering, sambal inti merah siap disajikan.
Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Cabai merah besar dikenal juga dengan nama cabai teropong. Bentuknya panjang, besar, dan berwarna merah menyala. Meskipun besar, cabai ini tak terlalu pedas. Biasanya digunakan sebagai manisan atau diambil warnanya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cabe Merah Asam Pedas Gurih (Sambal Inti Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
