Lagi mencari inspirasi resep terong sambel balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong sambel balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered Now, just make sure you do cook some rice to go with the sambal terong balado because you gonna. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambel balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong sambel balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong sambel balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Sambel Balado menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Sambel Balado:
- Ambil 2 buah terong ungu kecil/2 buah yg besar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm an
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa, pilih yang warnanya kuning, sisir halus
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 cabe merah rebus
- Sediakan 3 cabe setan (optional)
- Siapkan 2 butir kemiri
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Sambal terong balado mungkin bisa menjadi inspirasi membuat hidangan pedas.
Cara menyiapkan Terong Sambel Balado:
- Bersihkan terong ungu, cuci bersih dan potong memanjang seperti gambar. Dg menggunakan api sedang, goreng dlm minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun bawang hingga harum. Tuang air.
- Masukkan garam, gula jawa sisir dan kaldu jamur. Dengan menggunakan api kecil aduk aduk hingga mengental. Jangan lupa cek rasa
- Matikan kompor. Masukkan terong yg telah digoreng ke dlm bumbu yang telah mengental. Aduk merata.
- Hidangkan
Yuk, cobaik resep sambal terong balado dari FIMELA. Resep sambal terung kemangi, olahan terong via elrascooking.blogspot.com. Selain bisa dibikin menjadi sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dibuat menjadi camilan yang lezat lho. Watch video Resep Sambal Terong Balado. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan Bintang utamanya tetaplah terong dan sambal baladonya bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Sambel Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
