Anda sedang mencari ide resep sambal mangga muda serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga muda serut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal mangga muda serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sajikan lele goreng dengan siraman Sambal Mangga dan taburan kacang tanah. Selain sambal terasi, sambal mangga juga enak dijadikan teman makan lauk. Sambal dengan perpaduan mangga muda juga enak ditambah dengan teri renyah dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal mangga muda serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Mangga Muda Serut memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Mangga Muda Serut:
- Sediakan 2 pcs mangga mengkel, serut
- Sediakan 1 pcs gula aren kecil (ak pk yg diameter 5 cm dan tinggi gula merah skitaran 2 cm)
- Ambil 1 pcs bawang merah besar (2 sedang)
- Gunakan 5 cabe keriting (sesuaikan)
- Gunakan 5 rawit merah (sesuaikan)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil terasi bakar 1 sdt (sesuaikan selera)
- Sediakan 3-4 sdm air
- Gunakan micin sejumput (optional)
Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Mangga Muda yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Sambal muda ini adalah menu makan yang biasanya disukai wanita hamil.
Cara membuat Sambal Mangga Muda Serut:
- Kupas mangga dan cuci bersih. Serut mangganya.
- Ulek cabe, bawang merah, beri sdkt garam biar mudah uleknya. Bila cabe n bawang sdh halus masukan gula merah, terasi, micin. Ulek2 smp rata smua bahannya. - - 🌼 Beri sedikit air dan aduk rata. - - 🌼
- 🌼 Campurkan sambal dengan mangga serutnya dan aduk rata. - - 🌼 sambal mangga siap disajikan bersama ikan bakar atau dimakan begitu saja jg enak, atau disajikan dengan nasi hangat jug
Sambal yang dibuat dari mangga kuini, cabai, terasi bakar, gula, dan garam. Sambal khas Lampung yang merupakan perpaduan buah mangga kuini, terasi bakar, cabai, gula serta garam. Cara membuat: Kupas mangga kuini, cincang kasar atau serut daging buahnya, sisihkan. Sebagai istri dari orang Lampung,kita harus tau donk makanan khas dari daerahnya ☺Contohnya sambal ini nih,terkenal banget di daerah suami,cocok banget buat pendamping ikan bakar,ikan goreng,atau ayam goreng. Ulek terasi panggang dengan cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga muda serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
