Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal dabu dabu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal dabu dabu:
- Gunakan 1 buah tomat merah lumayan besar
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah (Sesuaikan)
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau (Sesuaikan)
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis (Sesuaikan)
- Sediakan ±3 jumput garam (Sesuaikan)
- Siapkan ±2 jumput gula (Sesuaikan)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
It is made with tomatoes, calamansi, shallots, peppers, basil, vegetable oil and salt. Durian sambal or tempoyak sambal Sambal made from fermented durian called tempoyak. It is thus found cooked or plain. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia.
Cara membuat Sambal dabu dabu:
- Siapkan bahan. Saya pakai cabai 2 warna biar warna-warni soalnya tomatnya hanya 1 dan warnanya merah.
- Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Lalu potong tomat kecil-kecil.
- Campurkan dalam satu wadah.
- Siapkan minyak panas.
- Tuang aduk-aduk lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis. Tes rasa sesuaikan
- Saya bumbui jam 5 sore mau maghrib baru saya beri perasan jeruk nipis. Katanya kalau didiamkan juga lebih enak tapi saya belum pernah coba yang fresh juga sih 😆.
- Happy cooking 😄.
Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Jika Anda ingin membuat sambal dabu-dabu di rumah, Merdeka.com telah merangkum resep sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
