Anda sedang mencari inspirasi resep cumi sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Teman makan nasi hangat dan kacang tanah sangrai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Sambel Matah memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Sambel Matah:
- Siapkan 500 gr cumi segar
- Sediakan 15-20 buah Cabe rawit, iris kecil (kalau gak suka pedas kurangin, kalau suka pedas banyakin cabenya)
- Ambil 2 batang serai, iris tipis, ambil putihnya
- Siapkan 2-3 lbr daun jeruk, iris kecil
- Sediakan 4 sdm Minyak kelapa/minyak goreng
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera Gula, Garam
Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sambel Matah:
- Cuci bersih cumi. Bersihkan gigi, tulang belakang dan tintanya.
- Panaskan wajan, masukkan cumi. Tdk perlu tambah air. Cumi akan mengeluarkan airnya. Masak 3-4 menit sampai cumi matang tapi tdk over cooked. Tiriskan cumi jika airnya banyak. Sisihkan.
- Sediakan mangkuk. Campur cabe rawit, air jeruk nipis, gula, garam.
- Panaskan minyak kelapa. Masukkan seraidan daun jeruk. Masak 10 detik.
- Langsung tuang minyak serai ke mangkuk campuran cabe tadi dalam keadaan panas. Aduk rata.
- Siramkan sambal matah ke atas cumi. Aduk aduk. Siap dihidangkan.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cooking - Spaghetti Peda Sambal Matah. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
