Sedang mencari ide resep sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal Bawang - Shallot and Chili Relish. Sambal bawang literally translates into "onion chilli", although it's actually garlic chilli. Lihat juga resep Sambal Bawang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bawang:
- Sediakan 1 kg bawang merah diiris tipis2
- Ambil 200 ml air perasan asam jawa
- Sediakan 150 ml minyak sayur (secukupnya)
- Sediakan 10 siung bawang putih dicincang halus
- Ambil 2 sdm ebi dicuci bersih lalu direndam sebentar
- Gunakan 50 gr gula merah disisir
- Sediakan Secukupnya royko rasa ayam
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 50 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 50 buah cabe rawit (sesuai selera)
Meskipun demikian, ada juga sambal bawang yang cocok digunakan sebagai topping nasi putih, mie, maupun makanan berkuah seperti bakso. Rasa pedas bercampur gurih ini membuat sambal bawang menjadi salah satu kegemaran orang Indonesia. Sambal sop itu sesuai selera ya moms, klo suami sukanya sambal kecap klo makan sop, klo ak suka sambal bawang putih sama cabe aja moms. Tp kali ini ak coba sesuai resep budeku yg pake tomat sama jeruk nipis ternyata enak juga moms wajib di coba buat pendamping sop ayam ,daging ya moms segerrrrr b.
Cara membuat Sambal Bawang:
- Siapkan wajan,panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus,bawang putih dan ebinya. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang merah,tumis lagi hingga agak layu. Tuang air asamnya. Masukkan gula merah,tuang secukupnya kecap manis dan royko rasa ayam. Masak dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk2 agar bumbu tidak gosong.
- Masak hingga airnya mengering dan berminyak. Tes rasa,jika rasanya kurang boleh ditambah secukupnya garam dan gula pasir. (asam manis,asinnya hrs pas) Jika sudah pas boleh langsung diangkat.
- Enak disajikan bersama lontong sayur😊
Resep Sambal Bawang termasuk salah satu sambal yang disukai banyak orang. Cara membuatnya mudah, bahannya mudah didapat, tapi bisa memberi dampak besar pada kenikmatan hidangan yang disajikan. Bahkan banyak yang tak selera makan kalau tak ada sambal, atau sambalnya bukan yang disuka. Resep sambal bawang sederhana praktis dan pedas, cocok dijadikan sebagai cocolan aneka jenis lauk maupun teman makan. Sambel bawang yang kami pulikasikan ini untuk melengkapi beragam resep masakan yang telah lumayan banyak tertata pada blog ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
