Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asin sambal bawang menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asin sambal bawang:
- Gunakan 200 gr cumi asin
- Gunakan 200 gr cabai rawit
- Ambil 50 gr cabai keriting
- Gunakan 250 bawang merah iris
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin sambal bawang:
- Rendam cumi asin 20-30menit. inget ya ini cumi kering asin, bukan cumi basah. direndam dulu biar gak terlalu asin😜 kalau pakai baby cumi gak usah dipotong lg, kalau cuminya pakai yg besar potong kecil kecil.
- Beli bawang merahnya yang udah di iris iris aja ya buibu, tp kalau kalian sabar ya gapapa iris sendiri dirumah aja ya hehehe
- Cuci bersih cabai cabaian, blender kasar. tipsnya supaya kasar blendernya jgn ditambah air atau minyak ya, dan pakai low speed.
- Panaskan minyak dan goreng bawang, usahakan semua bawangnya terendam minyak ya. memang sengaja pakai minyak agak banyak supaya sambel cuminya lebih awet💞
- Goreng sampai agak kecoklatan, masukkan cabai yg sudah di blender, aduk aduk rata.
- Masukkan cumi nya, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu nya. cobain sampe berasa pas sm lidah buibu🖤
- Masak sampai minyaknya keluar, angkat dan sajikan.
- Bisa juga disimpan di wadah tertutup bisa tahan lama♥️ makan bareng pakai nasi hangat mmmmm yummy😘
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan. Proses pemasakan yang hygienis membuat rasa sambal ini Bagi anda yang suka masakan pedas, Sambal cumi asin JS cocok untuk menambah selera makan anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asin sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
