Lagi mencari ide resep sambal matah kecombrang ala dapur dambox yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah kecombrang ala dapur dambox yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Teman - Teman apa kabar kalian semua disana ? Sambal matah kecombrang. dapur Mas Brewok. Загрузка. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah kecombrang ala dapur dambox, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matah kecombrang ala dapur dambox yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah kecombrang ala dapur dambox sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox:
- Siapkan 2 buah bunga kecombrang yang masih kuncup
- Sediakan 10-12 siung bawang merah
- Gunakan 5-6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8-10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2-3 buah cabe rawit setan
- Sediakan 2-3 batang sereh, ambil yang berwarna putih
- Siapkan 6-8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil sedikit terasi, bakar sebentar
- Siapkan seiris buah jeruk nipis (bisa juga pakai jeruk limau)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Siapkan 6-8 sdm minyak goreng
One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. They are available in the refrigerated sections in Asian.
Cara membuat Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox:
- Belah bunga kecombrang jadi 2 (dua) bagian, kemudian iris-iris tipis.Beri 1 (satu) sdt garam kemudian remas-remas dan biarkan selama 15 menit. Cuci bersih kemudian tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, rawit setan, batang sereh dan daun jeruk.
- Campurkan irisan semua bahan dalam wadah sambil diremas-remas. Pelan-pelan, jangan sampai hancur. Gunakan sarung tangan plastik agar tangan tidak panas/pedas terkena cabe.
- Tambahkan gula, garam, terasi bakar dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga merata.
- Panaskan minyak pada wajan lalu siramkan ke bahan yang telah dicampur.
- Beri perasan jeruk nipis. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa.
- Sambal matah kecombrang siap dihidangkan.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. In the kitchen, the flower is usually used while still closed as a bud, and sliced thinly. It's known as kecombrang in Bahasa Indonesia (Indonesian) and bunga kantan in Bahasa Malaysia (Malay). Yuuukk Order Sambal Matah Kecombrang Bali MamaDeYuuukk Order Sambal Matah Kecombrang Bali MamaDe. Ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali, pakai kecombrang lebih nikmat!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah Kecombrang ala Dapur Dambox yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
