Anda sedang mencari ide resep ikan asin tumbuk sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin tumbuk sambel matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Cumi Asin Sambal Matah ini pedas gurihnya nya bikin ketagihan. Untuk resep lengkapnya di sini: https 🦑 Yuk coba buat sendiri di rumah!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tumbuk sambel matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asin tumbuk sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin tumbuk sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan asin tumbuk sambel matah menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan asin tumbuk sambel matah:
- Gunakan 4 ekor ikan asin(me: ikan asin gabus)
- Gunakan 10 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 4 biji Bawang merah
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh(bagian putihnya saja
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit. Rasa yang luar biasa dari ikan asin jambal roti menjadikan Sebenarnya apa yang membedakan ikan asin jambal roti dengan ikan asin lainnya ? Untuk mendapatkan jawabannya, anda perlu mengenal. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin tumbuk sambel matah:
- Cuci bersih ikan asin(me: rendam air hangat 5menit) tiriskan
- Cuci bersih cabe dan kawan2nya
- Panaskan minyak..lalu goreng ikan asin pakai api kecil. Tujuannya supaya lebih garing. Kalau pakai api besar takut gosong dan tdk bisa ditumbuk
- Iris cabe dan kawan2nya. Satukan dalam mangkok. Beri garam dan sasa secukupnya. Serta perasan jeruk nipis.
- Angkat ikan asin dr wajan. Tumbuk kasar. Minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke dalam mangkok irisan cabe dkk.
- Aduk rata. Antara campuran cabe dan ikan asin.
- Siap dihidangkan bersama sebakul nasi hangat…
- Selamat menikmati dan menggemuk bersama saya 😂😂
Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan. Sambal yang paling pedas dan enak seperti sambal matah mungkin sudh Anda nikmati. Ikan ini sengaja diasinkan jika tidak laku terjual. Sudang di tumbuk hingga tipis-tipis kemudian dipanggang atau digoreng. Ikan asin ini bukan ikan asin yang kecil-kecil namun ikan asin yang ukurannya besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin tumbuk sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
