Sedang mencari ide resep dendeng sapi sambalado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi sambalado hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu, Inilah. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi sambalado hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi sambalado hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng sapi sambalado hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Sambalado Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Sapi Sambalado Hijau:
- Siapkan 400 gr daging sapi (gandik) iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air (dipanci sampai menutupi daging)
- Siapkan 👉🏻Balado Mudo:
- Gunakan 150 gr cabe hijau keriting (lado mudo)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat hijau, iris-iris
- Siapkan 1/3 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Lihat juga resep Lidah Sapi Sambal Lado enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Sapi Sambalado Hijau:
- Rebus daging yang sudah diiris dengan bawang putih geprek, ketumbar, daun salam, daun jeruk, garam sekitar 10 menit. Tiriskan. Goreng dalam minyak panas sampai renyah. Angkat, tiriskan.
- Ulek cabe rawit hijau keriting, bawang merah dan garam. Sambil ngulek, tambahkan air jeruk nipis agar cabe hijau warnanya tetap segar tidak menghitam. Hasil lebih enak kalau diulek pakai ulekan.
- Panaskan minyak. Tumis sambalado mudo yang sudah diulek kasar dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Campur rata. Test rasa. Matikan api
- Biarkan uap panas sambalado mudo hilang…, baru masukkan dendeng sapi, campur rata. Siap disajikan.
Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Masakan dendeng sapi cabe hijau ini melewati tahap penggorengan pada potongan daging sapi yang diiris tipis hingga maang sebelum dimasak kembali bersama dengan campuran bumbu sedap serta cabe hijau segar. Daftaran lengkap mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam Cara Mengolah Daging Sapi Sebelum Diberikan Bumbu: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi sambalado hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
