Anda sedang mencari inspirasi resep sambal orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal orek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A staple in Malaysian and Thai cooking. Oelek means grinding so sambal oelek means ground chilli sambal! Lihat juga resep Sambal terasi mentah/sambal orek enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal orek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal orek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal orek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Orek memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Orek:
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Secuil terasi
- Ambil 2 sdm minyak panas
Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel. Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Orek:
- Haluskan cabe, gula, garam dan terasi. Tuang dengan minyak panas.
- Siap disajikan dengan lauk favorit.
- Disajikan dengan bala-bala juga yummy.
Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng. Cara memasak tempe orek di atas ketiganya hampir sama, jadi Anda tidak akan kesulitan jika sudah pernah membuat salah satunya. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Orek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
