Anda sedang mencari ide resep sambel jeruk limau ikan penja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel jeruk limau ikan penja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel jeruk limau ikan penja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel jeruk limau ikan penja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cakalang atau Ikan Tuna Asap Penyet Sambal Belacan Jeruk Limau yang kami buat kali ini memiliki citarasa yang khas warisan nenek moyang Nusantara, resep. IKAN ( bisa diganti ikan apa aja ya. Tanaman jeruk sambal / jeruk limau sering disebut jeruk limo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel jeruk limau ikan penja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel jeruk limau ikan penja memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel jeruk limau ikan penja:
- Gunakan segenggam Lombok
- Ambil 50 gram ikan asin penja
- Sediakan 1/2 butir Jeruk limau
- Siapkan 3 butir tomat
- Gunakan 5 siung Bawang merah,
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 cm terasi
- Gunakan Minyak untuk menumis
Jeruk sambal disebut juga jeruk limau (lat. Citrus amblycarpa) adalah jeruk yang termasuk bahan bumbu masakan. Makanan yang diberikan jeruk limau akan menambah harum aroma masakan tersebut. Anda bisa menjumpai jeruk limau di berbagai toko supermarket hingga pasar tradisional.
Langkah-langkah membuat Sambel jeruk limau ikan penja:
- Cuci bersih bahan, dan Rebus semua bahan kecuali jeruk limau dan terasi,bakar terasi/digoreng
- Ulek kasar lombok,tomat,bawang tambahkan terasi ulek hlus terasi udang
- Belah 2 jeruk limau buang bijinya peras air nya,lalu iris kecil2 taburkan d atas sambel yang sdh di ulek. Selanjutnya tumis semua sampai masak.
- Terakhir tambahkan ikan asin penja yang sdh digoreng. Dan Sajikan dengan nasi hangat
Rasanya yang segar dan sedikit asam membuat Adapun daun jeruk limau dengan jenis daun majemuk dan pada umumnya berwarna hijau tua. Walaupun begitu, mengolah sambal dan tempe bersamaan tidak akan mengurangi rasa nikmatnya. Malah lebih sedap karena sambal tempe yang satu ini menggunakan jeruk limau sebagai penguat rasa dan pemberi rasa segar. Jeruk limau umumnya dijadikan pelengkap bumbu kacang di siomay. Selain memiliki citarasa khas, kecut, dan pahit, buah satu ini juga memiliki aroma segar yang menggoda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel jeruk limau ikan penja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
