Sedang mencari inspirasi resep steak daging sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak daging sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat steak daging sapi atau kambing Yuk Beefriends coba resep "Daging Sambal Matah" di rumah! Untuk resep-resep lain lihat di trueaussiebeefandlamb.co.id dan follow Instagram @trueaussieid.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak daging sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak daging sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak daging sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steak Daging Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Daging Sambal Matah:
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 1/2 potong jeruk nipis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan 200 ml Minyak, dipanaskan
- Gunakan Bahan Steak
- Siapkan 400 gr Rib Eye/Sirloin wagyu meltique
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan 1 sdm blueband
Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak.
Cara membuat Steak Daging Sambal Matah:
- Lumuri daging steak dengan garam dan merica (secukupnya) di kedua sisi. Diamkan sebentar
- Kupas dan potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, sereh, dan daun jeruk. Daun jeruk diiris halus hingga menjadi kecil-kecil. Campur dalam wadah
- Bagi dua jeruk nipis, gunakan setengahnya saja. Masukkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran sambal
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata
- Panaskan minyak, siram minyak panas keatas sambal dan sisihkan
- Panaskan wajan dan lelehkan blueband, masak daging selama 2 menit untuk tiap sisi. Sisihkan
- Potong-potong daging, tata di atas piring. Sajikan dengan sambal matah di atasnya
Penyajian: - Siram steak dengan brown saus, tambahkan saus sambal/saus tomat sesuai selera - Sajikan dengan sayur rebus (wortel, brokoli. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Seperti Spaghetti Rawon dan Steak Sambal Matah. Nah, ini dia yang kami tunggu-tunggu Chicken Steak Sambal Matah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak daging sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
