Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya aja)
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (bekas goreng ayam lebih enak)
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Perasan jeruk nipis
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara menyiapkan Sambal Matah:
- Potong kasar bawang merah dan cabe rawit
- Iris-iris serai dan daun jeruk
- Masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk ke dalam mangkok
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam
- Panaskan minyak goreng dan terasi, tuang ke dalam mangkok sambal. Aduk. Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
