Lagi mencari ide resep ayam crispy sambal bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy sambal bangkok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy sambal bangkok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy sambal bangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Resep cara membuat sambal bawang lezat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy sambal bangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Crispy Sambal Bangkok memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy Sambal Bangkok:
- Ambil 250 gr Fillet Dada ayam
- Sediakan Secukupnya Garam dan lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus Kobe ayam crispy 75 gr
- Gunakan 1 sdm Tepung beras
- Siapkan Secukupnya Air es
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Saus :
- Siapkan 1 siung Bawang putih, geprek lalu cincang
- Ambil 5 buah Cabe rawit, iris-iris (bisa dikurangi atau ditambah, sesuai selera saja)
- Sediakan 1/2 botol kecil Indofood Sambal bangkok
- Sediakan 1/2 sdt peres Gula pasir
- Siapkan 50 ml Air
KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Mata ayam bangkok juga bisa untuk menentukan kualitasnya,banyak juga juragan ayam bangkok yang menyebutnya dengan Mata Kristal yang memiliki sorot mata bersinar terang. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Sambal Bangkok:
- Potong -potong daging ayam agak besar. Bubuhi garam san lada bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit.
- Siapkan tepung berbumbu dan tepung beras, aduk rata.
- Balur ayam dengan tepung, lalu celupkan ke air es, kemudian balur lagi ketepung. Lakukan sebanyak 2 atau 3 kali.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang agak kecil. Angkat dan tiriskan.
- Setelah 5 menit goreng ayam kembali untuk mendapatkan tekstur lebih garing. (Tahap ini boleh skip jika kegaringan bukan jadi prioritas).
- Sisakan 1 sdm minyak bekas menggoreng tadi. Set api kecil. Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai bawang terlihat kecoklatan.
- Masukkan sambal bangkok, aduk-aduk.
- Tuang air dan bubuhi gula pasir. Masak sampai mengental.
- Masukkan ayam, dan aduk sampai ayam terbalur saus.
- Sajikan segera.
Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Hal ini dikarenakan ayam disajikan dengan cara unik, yakni digeprek (dihancurkan) bersama sambal. Olahan ayam selalu jadi andalan bagi banyak orang, entah itu digoreng atau bakar. Salah satu yang mungkin jadi menu favorit adalah ayam geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Sambal Bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
