Sedang mencari ide resep sambal tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tongkol menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tongkol:
- Gunakan 1 bungkus tongkol
- Ambil 2 buah tomat merah/hijau
- Siapkan 3 buah Cabai merah/Hijau besar
- Sediakan 4 buah Cabai rawit
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil garam
- Ambil gula
- Gunakan penyedap
- Gunakan kemangi(boleh di skip karena rasa dan aromanya sangat kuat)
Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah.
Langkah-langkah membuat Sambal Tongkol:
- Goreng bawang merah dan bawang putih, goreng cabai dan tomat, tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, lalu ulek kasar..
- Goreng tongkol jangan terlalu kering karena nanti jadi alot, lalu suwir-suwir lalu aduk dengan bumbu ulek atau bisa juga langsung diuleg/di geprek dengan ulekan bumbu kasar
- Panaskan minyak, tuang bahan-bahan yang sudah tercampur tadi kedalam wajan, masak sambil dibolak balik hingga harum dan air dari tomat dan cabai susut, koreksi rasa..
- Sambal tongkol siap dinikmati.. cocok dengan nasi hangat, atau dengan nasi oyek dan lalapan, ditambah tahu dan tempe goreng lebih nikmat.. 😊
Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Aye. Tapi tak kisahlah , yang penting sedap. Antara masakan fav kami selain daripada kari , singgang ikan tongkol , mestilah masak merah atau lebih dikenali dengan nama goreng pedas. Sajikan ikan tongkol goreng dengan cocolan sambal kecap; Demikianlah Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng dari kami, semoga bermanfaat bagi semua pembaca.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
