Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sambal ini mengandalkan ikan asin jambal sebagai sumber rasa gurih atau umami. Resep ini menggunakan cabai merah keriting sehingga pedasnya masih sopan. Brilio.net - Ikan asin paling enak disantap dengan nasi yang masih hangat ditambah dengan sambal bawang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Asin menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ikan Asin:
- Sediakan 2 buah ikan asin (pke jenis jambal atau gabus jg boleh)
- Ambil 500 mL air
- Gunakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil Bahan Sambal
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah tomat kecil
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
Sambel Pedas Ikan Nga Ngenin, Sambel Hijau dipadu dengan Ikan Asin Goreng ! wahh itu pasti Enak bangettt deh ! Sambel ini merupakan sambal yang bikin kamu kebayang terus karena harum nya dari. Sambal terung ikan asin ini bakal membuat sesi makanmu jadi lebih lahap dan kalap. Yuk, simak gimana resep dan cara membuat sambal terung ikan asin di bawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Asin:
- Rendam ikan asin ke dalam 500 mL air selama 15 menit, tujuannya agar tingkat keasinan ikan berkurang
- Siapkan bahan bahan sambal, cuci bersih. Lalu siapkan cobek dan potong seluruh bahan kecuali tomat
- Tambahkan gula dan garam, dan haluskan menggunakan cobek. Kalau mau pke blender jg gpp sih, tapi kalo aku lebih suka pke cobek
- Tambahkan tomat yg telah dipotong, Gak perlu dihaluskan
- Ikan yang sudah direndam, kemudian dibersihkan sisiknya, dan potong kecil-kecil.
- Siapkan wajan untuk menggoreng ikan, dengan memberi minyak sebanyak 5 sdm saja, goreng hingga kecoklatan kemudian sisihkan
- Sisa minyak tadi gunakan untuk menumis sambal serta tomat. Masak hingga tomat layu dan matang.
- Jika sambal telah siap masukkan ikan asin yang telah digoreng. Aduk hingga rata
- Angkat dan sambal siap disajikan dengan nasi hangat, tambah krupuk juga sippp 😁. Happy cooking….
Ikan asin khususnya ikan sepat sama enaknya dan lezat kala diolah seperti ikan asin lainnya seperti ikan asin jamal dll. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan tawar berupa ikan sepat asin. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit. Rasa yang luar biasa dari ikan asin jambal roti menjadikan ikan asin ini memiliki harga yang cukup. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
