Lagi mencari ide resep cumi sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambel matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Yes, i cooked it by myself 😁 #asmr #spaghetticalamari #sambalmatah #homemade #eatingshow Check.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Sambel Matah menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Sambel Matah:
- Gunakan 500 gr cumi segar
- Ambil 15-20 buah Cabe rawit, iris kecil (kalau gak suka pedas kurangin, kalau suka pedas banyakin cabenya)
- Siapkan 2 batang serai, iris tipis, ambil putihnya
- Gunakan 2-3 lbr daun jeruk, iris kecil
- Siapkan 4 sdm Minyak kelapa/minyak goreng
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera Gula, Garam
Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Cumi Asin Sambal Matah ini pedas gurihnya nya bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Cumi Sambel Matah:
- Cuci bersih cumi. Bersihkan gigi, tulang belakang dan tintanya.
- Panaskan wajan, masukkan cumi. Tdk perlu tambah air. Cumi akan mengeluarkan airnya. Masak 3-4 menit sampai cumi matang tapi tdk over cooked. Tiriskan cumi jika airnya banyak. Sisihkan.
- Sediakan mangkuk. Campur cabe rawit, air jeruk nipis, gula, garam.
- Panaskan minyak kelapa. Masukkan seraidan daun jeruk. Masak 10 detik.
- Langsung tuang minyak serai ke mangkuk campuran cabe tadi dalam keadaan panas. Aduk rata.
- Siramkan sambal matah ke atas cumi. Aduk aduk. Siap dihidangkan.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah. Langsung simak resep kreasi Mauren Arna seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Senin. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
