Sedang mencari ide resep mujaer bakar teflon sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaer bakar teflon sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Nila/Mujaer Tim Bawang Putih enak lainnya. Resep Membuat Ayam Bakar Kecap dengan Teflon. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaer bakar teflon sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mujaer bakar teflon sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mujaer bakar teflon sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mujaer bakar teflon sambal matah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Ambil 2 ekor mujaer uk. sedang
- Ambil bumbu ikan goreng
- Siapkan sejempol jahe
- Ambil 1 sdt kunir bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya asem
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya air
- Sediakan margarin
- Ambil minyak goreng
- Siapkan 12 bawang merah
- Ambil secukupnya terasi
- Siapkan 5 buah cabai
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Bersihkan ikan mujaer, marinasi dengan jeruk nipis dan bumbu ikan goreng. Tunggu 10 menit sambil siapkan bahan lainnya lalu goreng setengah matang.
- Haluskan jahe, campur dengan bumbu halus seperti kunir, lada, ketumbar. Campurkan hasil saringan dari larutan asem, garam dan gula (bisa pakai gula merah) dengan air secukupnya.
- Sangrai bumbu sebentar lalu masukan gorengan ikan langkah 1, matikan api dan pastikan ikan telah terbumbui sempurna. Balut dengan kecap d atas bumbu tersebut.
- Panaskan teflon, beri margarin. Ikan siap di bakar di atas teflon, jangan lama2 api kecil saja. Angkat bakaran sesuai selera.
- Sambal matah: iris tipis bawang merah dan cabai (jika ada irisan serai dan daun jeruk). Panaskan minyak di atas kompor, hancurkan terasi dengan goreng. Siramkan ke campuran irisan.
- Siap sajikan dan selamat menikmati ikan mujaer teflon sambel matah 😍
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared first time on Indonesia Eats on My sambal matah here is without torch ginger as I don't have it anymore. Do you remember the post of Sambal Bongkot (Torch.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mujaer bakar teflon sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
