Sedang mencari inspirasi resep sambal embe khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal embe khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal embe khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal embe khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal embe khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Embe khas Bali memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Embe khas Bali:
- Sediakan 10 buah bawang merah,iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah,iris halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit keriting,iris halus
- Siapkan 1 sdt terasi/ 1 bks kecil
- Siapkan Secukupnya garam (bila perlu ya)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (bila perlu)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Bali tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya, tetapi juga ragam sambalnya. Sambal embe adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan penggunaan potongan bawang gorengnya. GenPI.co - Kita sudah biasa dengan kehadiran sambal matah khas Bali. Padahal selain sambal matah, juga ada jenis sambal lainnya yang enggak kalah Sambal embe ini didominasi dengan bawang goreng, terasi dan cabai.
Langkah-langkah membuat Sambal Embe khas Bali:
- Siapkan semua bahan. Kupas bawang,cuci bersih bersama cabe lalu iris semua bahan kecuali terasi ya 😆
- Tumis bawang merah hingga kering (sesuai selera ya basah / keringnya), tiriskan tuang ke mangkuk
- Kurangi minyak gorengnya,sisakan kira2 3 sdm/ sesuai selera. Tumis cabe hingga agak layu lalu masukan terasi. Bejek2 aka hancurkan.. sampai terasi matang. Tuang ke mangkuk berisi bawang goreng tadi
- Aduk rata.beri perasan jeruk nipis. Siap disajikan bersama nasi hangatt😁😍
Uniknya, potongan bawang goreng ini yang membuatnya kian nikmat. Sambal khas Bali selanjutnya adalah sambal Sere Tabia. Satu lagi sambal khas Bali terenak yang bisa kamu buat di rumah, yaitu sambal Nyuh. Ciri khas dari sambal ini yaitu disajikan dengan aneka sayuran rebus, mulai dari wortel, daun. Sambal Embe tidak kalah terkenalnya dengan sambal matah khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Embe khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
