Lagi mencari inspirasi resep sambal matah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal matah bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Bali menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah Bali:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh (bagian putih saja)
- Sediakan 1 bungkus terasi (saya pake ABC)
- Gunakan Minyak sayur (harusnya minyak kelapa)
- Sediakan 8 lembar daun jeruk segar
- Sediakan 1 peras jeruk nipis
- Sediakan 8 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt micin
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. This sambal matah recipe is a raw sambal originally from Bali, Indonesia. It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Cara membuat Sambal Matah Bali:
- Iris tipis sereh, cincang bawang putih. Masak sereh, bawang putih, terasi, dengan minyak. Jangan sampai gosong yaa
- Iris tipis bawang merah, daun jeruk, dan cabe rawit. Campurkan ketiga bahan dalam wadah. Lalu beri perasan jeruk nipis, dan tambahkan campuran pada step pertama tadi. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan micin. Aduk rata dan diamkan sebentar.
Jika makan tanpa sambal rasanya ada yang kurang ya bunda. Ronnie A. is drinking a Bintang Pilsener by PT Multi Bintang Indonesia Tbk. at Sambal Matah. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
