Lagi mencari inspirasi resep ikan jambal roti sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan jambal roti sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada baiknya, ikan asin jambal roti dimatangkan terlebih dahulu, baik dengan cara direbus atau digoreng sebelum diolah bersama bumbu-bumbu sambal yang menjadi kesukaan kamu di rumah. Cobain kelima cara memaksimalkan pengolahan ikan asin jambal roti agar tidak cuma digoreng saja. Ikan asin sambal hijau buat selera makan bertambah!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan jambal roti sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan jambal roti sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan jambal roti sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan jambal roti sambal matah menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan jambal roti sambal matah:
- Sediakan 1 ons ikan jambal roti Iris kotak agak kecil
- Sediakan 3 Batang serai
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus terasi udang bakar haluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan Sedikit Penyedap rasa
- Ambil Sedikit Gula pas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya saja
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk siraman sambal yaa
Lalu campur semua baan menjadi satu, tambahkan minyak, garam dan jeruk limau kedalamnya, lalu aduk hingga merata. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ikan jambal roti sambal matah:
- Potong kotak ikan asin lalu cuci dengan air mengalir. Rebus sebentar menggunakan tambahan garam sedikit, setelah mendidih matikan api buang air rebusan cuci kembali ikan asin. Rebus kembali menggunakan air tawar lalu cuci lagi. (Ini saya gunakan biar ikan tidak terlalu asin) Tiriskan dan goreng hingga agak kecoklatan. Sisihkan
- Cara membuat sambal matah serai di Iris kecil, daun jeruk buang tulangnya lalu iris tipis, cincang kasar bawang putih dan bawang merah, Iris kecil rawit. Masukan kedalam mangkuk lalu aduk rata tambahkan terasi bakar, sedikit gula, dan penyedap rasa aduk kembali tambahkan minyak panas kedalam mangkuk aduk sebentar lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk kembali dan siap di siramkan ke ikan asin goreng
Indonesian Food Recipe RESEP BALADO IKAN ASIN JAMBAL ROTI / RESEP IKAN ASIN BALADO Bahan Assalamualaikum izin share : Tag jambal roti pangandaran, jambal roti goreng, jambal roti resep, jambal roti sambal ijo, jambal. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Jika kebetulan beli ikan asin jambal roti, coba masak dengan sambal balado sederhana tapi enak berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan jambal roti sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
