Lagi mencari ide resep sambal embe khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal embe khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal embe khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal embe khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal embe khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Embe Khas Bali menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Embe Khas Bali:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe besar/keriting
- Siapkan 1/2 bungkus kecil terasi ABC
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
Bali tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya, tetapi juga ragam sambalnya. Sambal embe adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan penggunaan potongan bawang gorengnya. GenPI.co - Kita sudah biasa dengan kehadiran sambal matah khas Bali. Padahal selain sambal matah, juga ada jenis sambal lainnya yang enggak kalah Sambal embe ini didominasi dengan bawang goreng, terasi dan cabai.
Langkah-langkah membuat Sambal Embe Khas Bali:
- Siapkan bahan. Iris tipis bwanng merah. Bawang putih, cabe rawit dan cabe besar.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawanng putih. Tumis hingga matang. Angkat,letakkan diwadah sambal.
- Tumis cabe2an dengan minyak bekas goreng bawang tadi sampai layu lalu masukkan terasi. Aduk sambil ditekan2. Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Segera tuang cabe goreng ini ke atas bawang goreng tadi. Siram dengan minyaknya.
- Kucuri dengan jeruk nipis atau boleh tidak pakai jeruk nipis. Sesuai selera
- Pedaaas
Uniknya, potongan bawang goreng ini yang membuatnya kian nikmat. Sambal khas Bali selanjutnya adalah sambal Sere Tabia. Satu lagi sambal khas Bali terenak yang bisa kamu buat di rumah, yaitu sambal Nyuh. Ciri khas dari sambal ini yaitu disajikan dengan aneka sayuran rebus, mulai dari wortel, daun. Sambal Embe tidak kalah terkenalnya dengan sambal matah khas Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal embe khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
