Anda sedang mencari inspirasi resep sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah bali/sambal bongkot sambal kecombrang DI sebut DI bali,adalah sambal legendaris turun temurun dari nenek moyang sambal dari bunga kecombrang ini pembuatanya tidak terlalu rumit,saksikan bagaimana proses. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. tips.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah kecombrang 'si bunga pink', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel matah kecombrang 'si bunga pink' sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
- Sediakan 2 kuncup bunga kecombarng uk.sedang besar, iris2
- Ambil 100 gr cabe merah keriting, iris2
- Gunakan 100 gr cabe rawit, merah dan hijau saya campur, iris2
- Gunakan 10 siung bawang merah uk.sedang besar, iris2
- Ambil 2 sdt terasi
- Siapkan 3 btg daun sereh uk.sedang, ambil putihny, iris halus
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. It's known as kecombrang in Bahasa Indonesia (Indonesian) and bunga kantan in Bahasa Malaysia (Malay). Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Langkah-langkah membuat Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
- Siapkan seluruh bahan2 yg dibutuhkan. Beri garam dan gula pasir pada campuran cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Panaskan minyak, masukkan bunga kecombrang aduk 5 detik, kemudian masukkan terasi. Hancurkan terasi, tumis sampai terasi wangi lalu matikan kompor.
- Masukkan campuran cabe bawang sereh dan daun jeruk ke dlm wajan, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Ini tadiny saya mau buat sambal matah yg hanya disiram minyak panas, tapi urung krn sy gak kepengen kecombrangny terlalu mentah, jadi saya tumis sebentar bunga kecombrangany.
- Sajikan hangat. NOTE: resep ini saya buat jadiny banyak yah, krn memang niat utk disimpan dlm toples sbg stok sambel. Kalau ingin menyimpan di dlm toples pastikan sambelny sdh dingin ya sblm dipindah ke dlm toples. Simpanny jg di dlm chiller spy tdk cepat basi.
Thera are two versions of Sambal Matah. Salah satu jenis tumbuhan rempah yang juga dapat memberikan cira rasa gurih pada berbagai macam masakan adalah kecombrang. Kecombrang sendiri adalah tumbuhan rempah berbentuk terna yang bunga, buah, dan bijinya yang dimanfaatkan sebagai bumbu. Sambel bongkot atau sambel kecombrang atau kalau orang sunda menyebutnya honje, adalah salah satu sambal khas dari Bali. Tak kalah populer dari sambal matahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
