Sedang mencari ide resep jambal sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jambal sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jambal sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jambal sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jambal sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jambal Sambal Matah menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jambal Sambal Matah:
- Siapkan secukupnya ikan jambal
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).
Langkah-langkah menyiapkan Jambal Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan jambal, potong sesuai selera, lalu goreng ikan jambal sampai berwarna kecoklatan.
- Sambal matah : iris tipis cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah & serai tambahkan garam masukkan 3sdm minyak goreng panas sisa menggoreng aduk semua bahan hingga rata.
- Masukkan potongan ikan jambal yang sudah di goreng aduk rata dengan sambal matah, atau bagi yang tidak suka dicampur boleh disajikan terpisah.
Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Bahkan sampai jadi varian rasa mi instan lho! Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jambal sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
