Sedang mencari ide resep sambal embe khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal embe khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal embe khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal embe khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal embe khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Embe Khas Bali menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Embe Khas Bali:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (lombok setan)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar/goreng
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bali tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya, tetapi juga ragam sambalnya. Sambal embe adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan penggunaan potongan bawang gorengnya. GenPI.co - Kita sudah biasa dengan kehadiran sambal matah khas Bali. Padahal selain sambal matah, juga ada jenis sambal lainnya yang enggak kalah Sambal embe ini didominasi dengan bawang goreng, terasi dan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Embe Khas Bali:
- Siapkan semua bahan. Iris duo bawang dan cabe. Sisihkan
- Panaskan minyak tumis sampai matang duo bawang,saya sampai agak garing. Kmd lakukan juga utk cabenya. Sisihkan.
- Campur bawang goreng dan cabe gorengnya kmd masukkan terasi. Aduk rata,bumbui gula garam dan kaldu. Tunggu sesaat hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan..
- Penyajian bisa dikucuri air jeruk nipis.tp Saya skip. Disajikan dg nasi hangat saja sdh enak..
Uniknya, potongan bawang goreng ini yang membuatnya kian nikmat. Sambal khas Bali selanjutnya adalah sambal Sere Tabia. Satu lagi sambal khas Bali terenak yang bisa kamu buat di rumah, yaitu sambal Nyuh. Ciri khas dari sambal ini yaitu disajikan dengan aneka sayuran rebus, mulai dari wortel, daun. Sambal Embe tidak kalah terkenalnya dengan sambal matah khas Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal embe khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
