Sedang mencari ide resep udang goreng bawang sambal embe bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang sambal embe bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambel Embe (Bawang Goreng) Khas Bali. Sambel embe atau sambel bawang goreng ini adalah sambel favorit dikeluarga saya. Meja makan gak lengkap rasanya kalau gak ada sambel ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang sambal embe bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng bawang sambal embe bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng bawang sambal embe bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Gunakan 300 gr udang uk sedang agak kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan Sambal Embe:
- Siapkan 10 bawang merah iris
- Siapkan 8 bawang putih iris agak tipis drpda bawang merah
- Siapkan 10-15 cabe rawit iris (boleh mix)
- Sediakan 1 terasi abc
- Gunakan 1-2 jeruk limo
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula halus (gula pasir jg gpp)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Udang menjadi salah satu bahan makanan laut yang mudah diolah. Kali ini aku akan membuat hidangan dengan cita rasa Bali, yaitu Udang Goreng Bawang. Terinspirasi dari sambal khas Bali yaitu sambal embe. Perpaduan rasa pedas dan gurihnya bawang goreng, cocok disantap dengan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Bersihkan udang, buang kotoran, cuci bersih. Boleh diberi perasan lemon sebentar baru cuci air bersih kembali
- Marinasi udang dgn campuran garam, merica, kaldu jamur, air asam jawa dan maizena. Diamkan hingga meresap
- Goreng bawang merah yang udah diiris hingga setengah matang, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Goreng hingga semua agak kering tp jangan sampai gosong ya. Jika sudah angkat dan sisihkan
- Goreng sebntar terasi. Lalu campurkan kedalam bawang dan cabe yang sudah digoreng. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa
- Goreng udang hingga kering dan matang. Jika suda angkat, sisihkan.
- Tata dalam piring udang yang udh digoreng, beri taburan sambal bawang goreng diatasnya. Beri kucuran jeruk limo. Sajikan 😉
Jakarta - Selain sambal matah, sambal embe juga jadi jenis sambal enak khas Bali. Cara bikinnya mudah dan rasanya pun pedas mantap. Enak buat teman makan nasi dan lauk. Selain dibakar, udang juga terasa nikmat diracik menjadi beragam hidangan lain. Salah satunya udang goreng bawang dengan cita rasa Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
