Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Mangga Muda enak lainnya. Sambal mangga ala sinjay atau biasa disebut sambal pencit ini mudah sekali cara buatnya, cukup dengan menambahkan irisan mangga kepada ulekan sambalnya. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal mangga menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal mangga:
- Gunakan 1 buah mangga hiku mentah
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 cabe rawit hijau
- Gunakan 2 biji bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal mangga:
- Siapkan bahan. Kupas bawang merah kemudian cuci bawang, cabe rawit dan mangga. Haluskan cabe rawit. Sisihkan.
- Kupas mangga kemudian parut dgn parut wortel. Iris bawang merah taburi di atas mangga.
- Campur mangga, cabe, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Sajikan.
Sambal mangga muda ini cocok banget disajikan dengan ayam goreng. Rasa pedas dan manisnya pas banget dimakan saat siang hari. Resep Sambal Mangga Terasi yang rasa pedas segarnya bisa bikin jadi kenikmatan untuk berbagai lauk. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Mangga muda biasanya identik untuk para ibu hamil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
