Lagi mencari ide resep sambal hati ampela pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hati ampela pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hati ampela pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal hati ampela pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal hati ampela pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Hati Ampela Pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Hati Ampela Pedas:
- Sediakan 6 buah hati ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 cabe keriting
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok teh micin
- Siapkan 4 sendok makan gula
- Siapkan 5 sendok makan minyak
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang Selanjutnya goreng hati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. resepcaramasak.org - Hati ampela memang menjadi salah satu menu favorit yang sangat-sangat enak. Tidak hanya digoreng kering saja tetapi juga ditambahkan dengan bumbu-bumbu terutama bumbu pedas yang lezat. Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan. Siapkan panci, masukkan hati-ampela ayam, tambahkan air hingga bahan tertutup air dan rebus hingga matang.
Cara menyiapkan Sambal Hati Ampela Pedas:
- Pertama, cuci bersih hati ayam. Lalu rebus hingga matang, titiskan dan potong dadu.
- Campur semua bahan bumbu untuk di blender hingga halus.
- Panaskan wajan tambahkan minyak lalu masak bumbu hingga matang. Setelah matang masukkan lengkuas, serai yang di geprek, daun jeruk dan daun salam.
- Tumis sebentar, masukkan hati ayam aduk-aduk hingga warna berubah agak ke merah ke coklatan, tanda nya sambal hati sudah matang.
- Selamat menikmati.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan ribet. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Hati Ampela Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
