Lagi mencari inspirasi resep sambel jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol sambel teri medan 👍🤤 enak lainnya. Sambal jengkol or jering It is sambal terasi mixed with fried minced Indonesian jengkol known in Malaysia as jering. Sambal tumis Composed of fried chili with shrimp paste, onions, garlic and tamarind juice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Jengkol menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Jengkol:
- Gunakan 250 gr jengkol rebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk-iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royko
- Siapkan 1/2 bulet gula merah
Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Cara menyiapkan Sambel Jengkol:
- Iris kecil jengkol yg sudah direbus, lalu goreng 1/2 matang, sisihkan. Ulek bumbu kasar saja tambahkan irisan tomat
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan jengkol. Tambahkan irisan daun jeruk
- Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garem, royko dan gula merah. Koreksi rasa dan sajikan
Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol. Kamu pasti sudah biasa jika memasak jengkol dengan cara di-semur atau dibumbu rendang. Coba buat jengkol yang dimasak pedas seperti sambal goreng, rasanya yang nendang pasti akan buat kamu ketagihan. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Jengkol berbentuk gepeng dengan tekstur kulit keras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
