Sedang mencari inspirasi resep sambal kering jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kering jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Jengkol adalah jenis bijiĀ²an yang masih satu keluarga dengan petai. Sambal jengkol ikan teri siap disajikan. Walaupun jengkol memiliki aroma bau yang menyengat, namun peminat kuliner jengkol gak pernah sepi, bahkan harga jengkol sering kali melambung tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kering jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal kering jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kering jengkol:
- Siapkan 10 bh jengkol
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan 5 bh kentang
- Sediakan 5 bh ati ampela
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Ambil secukupnya cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan minyak
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu jamur (optional)
- Siapkan 200 ml air
Sambal yang satu ini memang cocok sebagai pelengkap makan siang atau sore hari. Kalau suka, Anda juga bisa menambahkan pete atau jengkol sebagai penambah nikmat sambal goreng ini. Resep sambal jengkol ini sangat mudah dan praktis. Jadi bagi kalian yang baru belajar pun pasti akan enak hasilnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kering jengkol:
- Kupas jengkol cuci bersih,rebus menggunakan kayu manis sampai lunak
- Tiriskan jengkol yang sudah direbus cuci dengan air bersih kemudian geprek/pipihkan diatas cobek,kemudian goreng sebentar
- Kupas kentang,cuci bersih iris dadu kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
- Rebus ati ampela,iris - iris lalu goreng sebentar sampai sedikit kering
- Siapkan bumbu,cuci bersih,rebus,lalu haluskan diatas cobek
- Tumis bumbu halus sampai harum dan rasa pas beri sedikit air aduk2 masukkan jengkol,ati ampela terakhir kentang,aduk2 terus sampai kering
- Siap disantap dengan nasi hangat dan teh hangat bersama keluargašselamat mencobaš¤
Sambal Jengkol Ikan Teri Super Sedap dan Jengkol Tidak Keras, Sambal. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Resep Sambal Jengkol - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Harga Jengkol Per Kg - Sebagai warga negara asli Indonesia, tentu tidak asing dengan sayuran satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal kering jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
