Lagi mencari ide resep sambel kacang / sambel nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kacang / sambel nasi uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi enak lainnya. Rasanya kurang lengkap yaaa kalau nasi uduk ga pakai sambal kacang hehehe. Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kacang / sambel nasi uduk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel kacang / sambel nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel kacang / sambel nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel kacang / sambel nasi uduk menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel kacang / sambel nasi uduk:
- Gunakan Secukupnya suuk / kacang tanah
- Gunakan Secukupnya rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk limau
Cara mencairkan sambel pecel yaitu ambil lima sendok makan sambel pecel, dan taruh dalam mangkuk. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus. Buat encer dan cicip rasanya sesuaikan dengan selera. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel kacang / sambel nasi uduk:
- Goreng kacang hingga kecoklatan
- Goreng rawit, tomat, bawang merah, bawang putih hingga layu
- Ulek semua bahan
- Tambahkan perasan jeruk limau
Langkah selanjutnya adalah membuat sambal kacangnya. Anda bisa membuatnya sendiri atau dengan mencairkan sambal kacang yang sudah siap pakai. Tambahkan jeruk limau untuk aroma sedapnya. Sajikan nasi uduk berwarna hijau tersebut beserta lauk dan. Angkat lalu sajikan. sambel goreng temen nasi uduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel kacang / sambel nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
