Sedang mencari ide resep jengkol sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Lihat juga resep Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam enak lainnya. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jengkol Sambal Ijo menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol Sambal Ijo:
- Sediakan 1/4 kg jengkol
- Siapkan 1 ons cabai hijau kriting
- Siapkan 6 butir cabai cengek
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ons teri medan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Perasa: garam, gula dan penyedap secukupnya
Sambal Jengkol Ikan Teri Super Sedap dan Jengkol Tidak Keras Resep jengkol balado cabe ijo Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Langkah-langkah membuat Jengkol Sambal Ijo:
- Rebus lama jengkol yang sudah dibelah. Rebus kira-kira 1 jam dengan mengganti air jika air mulai surut.
- Setelah empuk, iris tipis jengkol yang telah direbus.
- Ulek kasar cabai, cengek, bawang putih, dan bawang merah.
- Goreng hingga kering teri medan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan minyak secukupnya. Lalu tambahkan perasa sesuai selera.
- Setelah matang dan wangi, masukkan jengkol yang sudah diiris dan teri. Aduk hingga rata. Masak denga api kecil sampai bumbu meresap.
- Jengkol Sambal Ijo siap disajikan. Lebih nikmat dengan nasi hangat.
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan minyak goreng secukupnya. Apalagi kalau menikmati masakan jengkol sambal ijo ini dengan sepiring nasi hangat. Hmmm, pasti rasanya tambah lezat sekali. Bahan-bahan untuk membuat masakan jengkol cabe ijo ini mudah. Sambal Cabe Ijo Teri Goreng - Fried Anchovies in Green Chili Sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
