Anda sedang mencari inspirasi resep sambel bajak terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel bajak terong ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bajak terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel bajak terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel bajak terong ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Bajak Terong Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Bajak Terong Ungu:
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Sediakan Bumbu Sambal
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm terasi
- Gunakan secukupnya gula, garam
Memiliki komposisi baru, yakni: Sambal Belut Sambal Rempelo Ati Sambal Gongso Sambal Trasi Mateng Sambal Bajak. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut.
Langkah-langkah membuat Sambel Bajak Terong Ungu:
- Potong terong 3cm lalu belah jadi 2. cuci bersih, tiriskan
- Goreng bahan sambel setengah matang, lalu blender setengah lembut
- Panaskan minyak, tumis sambel sampai agak kemerahan, masukkan terong yg sudah di goreng
Akan tetapi anggapan tersebut sangat salah besar dan tentunya tidak ada kaitan sama sekali dengan kawanan bajak laut. Terong/terung memiliki nama latin Solanum melongena, tanaman ini termasuk golongan sayuran buah, terung sangat digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Bajak Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
