Lagi mencari ide resep tumis sambal hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sambal hati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi anda yang sedang bingung atau pusing menyediakan lauk untuk makan pagi, siang dan malam berikut merupakan resep yang saya rekomendasikan untuk anda. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sambal hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis sambal hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis sambal hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis sambal hati ampela menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis sambal hati ampela:
- Sediakan hati ayam
- Gunakan ampela ayam
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan buncis
- Gunakan santan instan
- Gunakan Gula dan garam
- Siapkan tomat
- Sediakan minyak untuk menumis
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masukan jagung, wortel dan ati ampela. Rabus sebentar hati ampela, kemudian potong-potong kecil dan goreng sebentar (tujuan digoreng. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Cara menyiapkan Tumis sambal hati ampela:
- Iris-iris hati dan ampela sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Iris tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum agak kecoklatan, masukkan gula garam dan tomat. Masak sampai tomat layu.
- Masukkan hati dan ampela, tambahkan sekitar 1/2 gelas air. Masukkan santan.
- Aduk-aduk terus sampai masak agar tidak menggumpal. Sekitar 15 menit masukkan buncis yg telah diiris-iris.
- Masak sekitar 20 menit lagi sampai air menyusut, sambil diaduk terus, dan keluar minyak dari santan. Angkat. Siap disantap.
- Selasai.
Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing? Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sambal hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
