Sedang mencari ide resep sambal bajak ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak ala aku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak ala aku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal bajak ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bajak ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal bajak ala aku memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal bajak ala aku:
- Gunakan 1/4 kg cabe keriting
- Gunakan 30 bh cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh tomat
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
Kamu gak perlu cape-cape mengulek, tinggal pakai Blender Cosmos Blenz yang bisa #BerhentiSendiri , makin mudah deh membuat Sambal Bajak favorit Keluarga Cosmos. Sambal Bajak is an Indonesian sauce that is more like a slightly chunky brown paste. You can use Sambal Bajak as a side condiment on a plate, or spread it on crackers. Sambal Bajak is made from red chile, powdered galangal, garlic, nutmeg, palm sugar, dried shrimp paste, shallots and tamarind.
Cara menyiapkan Sambal bajak ala aku:
- Rebus cabe,tomat,bawang merah dan bawang putih sampai lunak,angkat tiriskan
- Blender atau haluskan cabe dan teman temannya yg sudah direbus,tambahkan terasi,blender sampai halus.
- Panaskan minyak goreng agak banyak,tumis cabe yang sudah diblender.
- Masak sampai air menyusut,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.
- Aduk aduk sampai rata,masak sampai air benar benar menyusut,angkat.
Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut. You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia. This Sambal tastes a little bit sweet and can be eaten with almost all kinds of Indonesian dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak ala aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
