Lagi mencari ide resep ikan mas bumbu sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu sambal bajak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal bukanlah makanan yang asing lagi, terutama bagi keluarga Nusantara. Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu sambal bajak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bumbu sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas bumbu sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Bumbu Sambal Bajak menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Mas Bumbu Sambal Bajak:
- Gunakan 6 ekor ikan Mas / 500 gram
- Gunakan 1 papan petai
- Siapkan Bumbu ikan:
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Siapkan 30-35 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 250 ml air / 1 gelas air
Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng. Resep Sambal Bajak Pedas Nikmat - Anda penikmat pedas tentu tidak akan melewatkan sajian pelengkap hidangan anda dengan sambal pedas Adalah sambal bajak yang merupakan perpaduan cabe rawit dan cabe merah besar dengan beberapa bahan pelengkap seperti terasi dan bahan. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Sambal Bajak:
- Siangi ikan lalu cuci bersih kemudian sayat2 kedua sisi ikan (ini untuk menyiasati karena ikan mas banyak durinya dan kecil2). Haluskan bumbu ikan lalu lumuri ikan dengan bumbu (itu buat membumbui ikan 2,5 kg yg dikasih kemaren lalu aku madukin freezer. Jadi klo mau goreng tinggal ambil). Goreng ikan dengan api sedang sampai kering.
- Haluskan bahan sambal dan kupas petai.
- Panaskan 4 sdm minyak lalu tumis sambal dan petai (klo suka yang agak mentah bisa dimasukkan setelah bumbu matang) dengan api kecil sampai matang (tandanya minyak sudah terpisah dengan bumbu). Beri 100 ml air. Setelah mendidih ambil setengah bagian sambal. Lalu tambahkan sisa air. Masukkan ikan dan masak sampai meresap.
Hal ini karena makan tanpa ada Sambal ijo ikan gabus akan menjadi hidangan yang enak dan juga bergizi karena ikan gabus kaya Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis. Tumus bumbu yang telah dihaluskan tadi. Biasanya saya klo bikin sambal bajak hanya cabe, tomat, bawang Sambal bajak merupakan sambal yg banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini mirip dengan sambal terasi, bedanya sambal bajak ini ditambah bbrp bumbu antara lain. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
