Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pecel enak dan tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel enak dan tahan lama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal pecel enak dan tahan lama enak lainnya. Sambal Bakso,Soto,Rawon dll (Tahan seharian disuhu ruang) Ini sambal serbaguna bisa buat sambal aneka hidangan berkuah. Sering mother buat banyak dan dibagi-bagi diwadah-wadah kecil lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel enak dan tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal pecel enak dan tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pecel enak dan tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal pecel enak dan tahan lama memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal pecel enak dan tahan lama:
- Siapkan 500 gr kacang tanah
- Gunakan 250 gr gula merah sisir halus
- Sediakan 50 gr cabai rawit
- Ambil 50 gr cabai keriting
- Gunakan 10 gr kencur
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 gr asam jawa
- Sediakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm Garam (atau sesuai selera)
Kemudian, buat sambal tumpangnya dengan mendidihkan santan dahhulu. Tambahkan bumbu halus dan daun salam. Masukkan tempe tumbuk dan asam, aduk hingga rata. Tunggu tempe asam tidak menggumpal, aduk terus agar santan tidak rusak.
Cara membuat Sambal pecel enak dan tahan lama:
- Kacang tanah disangrai lalu dihaluskan dan sisihkan.
- Masukkan ke dalam cooper bawang putih kencur daun jeruk cabai (yang sudah disangrai) asam jawa garam haluskan.
- Lalu tambahkan kacang tanah dan gula merah. Dihaluskan kembali. Sambal pecel siap disajikan. (saya tidak menggunakan minyak setetes pun supaya sambal pecel awet dan tahan lama)
Tata sayuran di piring saji, lalu siram dengan sambal tumpang di atasnya. Itulah lima kreasi pecel yang praktis dan lezat. Yang terpenting, supaya memperkecil kontaminasi bakteri, gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambal. Setelah itu, tutup rapat lagi dan letakkan dalam kulkas. Tips resep sambal bajak yang tahan lama ini adalah masak sampai kadar airnya habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pecel enak dan tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
