Sedang mencari inspirasi resep lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele penyet (sambal bawang jeruk nipis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis). lele ukuran besar, bawang putih (kating), cabai setan, ketumbar, kunyit, irisan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa, minyak goreng. Hay gaes. di video ini saya akan membuat gimana cara membuat lele sambel penyet. caranya cukup mudah. jangan lupa like dan subscribe ya. thnx #lele. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan lele penyet bumbu sambal pedas manis yang enak dan lezat dirumah anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis):
- Gunakan 1/2 kg lele ukuran besar
- Siapkan 6 siung bawang putih (kating)
- Sediakan 12 buah cabai setan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan secukupnya irisan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Kumpulan masakan rumahan dari bahan ikan lele, mulai dari digoreng, penyet hingga bumbu masak. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Pecel lele sambal lado mudo. foto: Instagram/@nayundapradma. Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual Bumbu bumbu pecel lele biasanya : ketumbar, bawang putih, garam, jeruk nipis, dan kunyit.
Cara membuat Lele penyet (sambal bawang jeruk nipis):
- Cuci hingga bersih lele kemudian tiriskan (beri sayatan-sayatan pada lele)
- Haluskan : 1 sdm ketumbar, 3 siung bawang putih, 4 cm kunyit, 1 sdm perasan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa
- Tuang secukupnya air ke bumbu halus kemudian masukkan lele kemudian guling-gulingkan, diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak lalu goreng lele hingga kering dan matang lalu tiriskan
- Goreng 12 cabai dan 3 siung bawang putih hingga matang lalu tiriskan
- Haluskan : cabai, bawang putih, garam dan penyedap rasa
- Tambahkan sedikit irisan jeruk nipis peras airnya kemudian geprak-geprak kulitnya (kulitnya jgn dihaluskan)
- Masukkan lele goreng kemudian campur dengan sambal hingga rata sambil dipenyet-penyet
- Sajikan selagi hangat
Untuk sambalnya, goreng terlebih dahulu cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih. Setelah matang, langsung ulek bersama bumbu lainnya, larutkan dengan sedikit air lalu aduk rata. Tekan-tekan bakwan dengan ulekan berlumur sambal kemiri, sajikan. Sambal: goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu. Haluskan bersama terasi, garam dan gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele penyet (sambal bawang jeruk nipis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
