Anda sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah:
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 batang sereh ukuran sedang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus terasi udang ABC
- Gunakan 1/4 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula, garam dan totole
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Iris tipis cabe rawit merah, bawang merah, daun jeruk di buang tulang tengahnya lalu diiris tipis. beri garam gula dan totole sesuai selera. Jadikan di satu wadah
- Iris tipis sereh, dan cincang kasar bawang putih. Lalu panaskan dengan api kecil minyak goreng sesuai selera, mau yg banyak minyak atau sedikit kering sambal matahnya. Masukan terasi dan sereh tumis sebentar hingga wangi lalu masukan bawang putih. Aduk sebentar jgn sampai bawang putih hangus dan kecoklatan.
- Lalu langsung angkat dan siram ke wadah yg berisi cabe dan bawang tadi. Beri perasan jeruk nipis dan aduk merata.
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
